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Asado de tira Angus 4cm 1Kg

Asado de tira Angus 4cm 1Kg

Corte con hueso y alto contenido graso.
En parrilla, el hueso contra el fuego, después sellado fuerte y reposo largo.
Cocción a punto: 20–25 min / 58–63°C internos (o baja temperatura larga)
Carne de vacuno nacional – Sin anabólicos ni antibióticos.