Punta ganso Angus - 1.3Kg

Punta ganso Angus - 1.3Kg

Corte versátil, equilibrado entre magro y jugoso.
Cocinar con tapa de grasa hacia abajo, luego dorar por todos lados.
Cocción a punto: 12–15 min / 58–63°C internos
Carne de vacuno nacional – Sin anabólicos ni antibióticos.